Somos una pequeña empresa llamada UCOTER, S.R.L. (UNION DE COMERCIANTES DE TERNERO, S.R.L) , constituida con capital nacional hace 10 años, que se dedica a la comercialización de carne de becerro (ternera) y subproductos de estos.
Estamos ubicados en San Isidro de Coronado perteneciente a la provincia de San Jose.
La comercialización de nuestra carne es para el mercado nacional y los subproductos son exportados a diferentes países. Contamos con una producción de pieles y cuajos de 300 unidades por semana aproximadamente. Nuestros terneros provienen de zonas altas (1300 msnm) y tienen un peso promedio de 20 kg. en canal, y 8 días de nacido como máximo. Con esto garantizamos la cali
