Los beneficiarios del Vaso de Leche aún tendrán que esperar la mejora de la calidad nutricional del programa. Tras derogar el último miércoles la Resolución Ministerial 330-2009, que había fijado nuevos valores nutricionales mínimos para las raciones, el Ministerio de Salud (Minsa) decidió mantener los requerimientos nutricionales fijados en el 2002. De acuerdo con el Minsa, estos iban a ser reemplazados por no mejorar el estado nutricional de los niños en los últimos años.

Según explicó la nutricionista Geraldine Maurer, los nuevos valores (hoy derogados) más que mejorar la ración reducían vitaminas y minerales a la leche, y solo le agregaban vitamina D (ver infografía). Para la especialista, las vitaminas y minerales que se pretendían eliminar son importantes para el crecimiento de los niños, mientras que la vitamina D puede absorberse por la luz solar. “Solo en las zonas donde no se recibe gran cantidad de rayos solares es necesario consumir bastante vitamina D, lo que no sucede en nuestro país”, dijo la especialista.

La presidenta de los comités del Vaso de Leche de Lima y Callao, Pilar Britto, señaló que la modificación también incrementaba el costo de la ración porque obligaba a usar otros tipos de cereales y aditamentos en la leche. Esto fue reconocido por el ministro Óscar Ugarte, quien refirió que los valores derogados iban a regir recién desde diciembre.

EN PUNTOS
Dentro de siete meses el Ministerio de Salud fijará nuevos valores nutricionales para la ración del Vaso de Leche.
Unos 35 mil comités del Vaso de Leche existen en todo el país y 25 mil de ellos funcionan en Lima.
El último jueves los comités de nuestra capital marcharon al Congreso de la República exigiendo mejoras para el programa social.