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04.05.2009

Contexto internacional de precios 2009
 

Precio en Chile
El precio de la leche fresca cruda en Chile es fijado por la industria procesadora, este ha experimentado bajas en el nivel de ingreso al productor de 25% durante los últimos 4 meses del 2008. Para el mes de enero 2009, se registran precios que varían entre 153,4 y 181,7 pesos. Esto equivale a precios comprendidos entre US$ 0.26 y 0.31 por litro de leche, siendo los precios mayores para productores lecheros que tienen mayores volúmenes.

Precio en Argentina
Para el año 2009 se proyecta un año difícil para la producción lechera, esto determinará un menor consumo per cápita el cual se sitúa en aproximadamente 200 litros/habitante/año.

Durante el mes de enero 2009 se presentan precios comprendidos entre 0.72 y 0.76 pesos por litro de leche. Esto equivale a US$ 0.20 a 0.25 por litro. Existen a su vez categorías de precios que están relacionados con la producción del establo.

Precio en Ecuador
Los precios de leche al productor en Ecuador están comprendidos dentro de US$ 0.28-0.30 por litro. En este país existe 4 millones de cabezas de ganado, cuentan con 3 millones de pastizales y existen 1.5 millones de personas dedicadas a esta actividad. La producción lechera diaria en Ecuador es 4.5 millones de litro de leche fresca cruda.

Precio en México
El precio de leche al productor en México fluctúa entre US$ 0.38 a 0.42 por litro.

Precio en España
Para enero 2009 se reporta en 0.31 Euros (0.39 US$) el precio de leche para el productor, mientras el consumidor adquiere el alimento en 0.93 Euros (1.18 US$).

 
Fuente : Boletín de la Leche (MINAG)
 

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