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Contaminación butírica de la leche. Causas y efectos sobre los quesos
Autor :
Ana Bonar Villet, Benito Fernández
Fuente :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Formato :
PDF
Tipo de Documento :
Técnico
Pie de Página :
Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1995. 32 p. ilus.
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