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Noticias |
Más de 1,500 kilos de queso proyectan vender productores en festival en Arequipa
31.08.2009 - Los productores de las localidades de Chuquibamba e Iray, en la provincia de Condesuyos, proyectan vender más de mil 500 kilos de queso en el IV Festival del Queso Chuquibambino, que se desarrollará este domingo en la plaza de Yanahuara, en el departamento de Arequipa.
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Impulsan sector agropecuario de Antauta
31.08.2009
- Para apoyar al sector agropecuario del distrito de Antauta – Melgar, la comuna edil adquirió dos tractores agrícolas de la empresa New Holland, la cual entregó tales vehículos en un acto público, sumándose con ello a cinco tractores operativos para la campaña agrícola del presente año.
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Inseminación artificial mejora calidad genética del ganado
31.08.2009
- Con el desarrollo de una ceremonia especial se inauguró el miércoles en esta ciudad, el Primer Encuentro de Productores en Mejoramiento Genético de Ganado Vacuno en la Sierra Centro de Cajamarca, con participación de las provincias de Chota, Cutervo, Santa Cruz y Hualgayoc.
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La leche se consume desde hace 7.500 años
31.08.2009
- La leche se empezó a consumir hace 7.500 años en Europa Central, según un estudio realizado por el University College London (UCL), publicado en la revista 'PLOS Computational Biology', que pone de manifiesto que estos antepasados fueron los primeros en poder digerir el producto, tras realizar un estudio simulado sobre la propagación de la persistencia de la lactasa, así como de la extensión de la agricultura en Europa.
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Se premian y exponen piezas del concurso de escultura museo del queso cajamarquino
31.08.2009 - Con el fin de incentivar la creatividad artística y sensibilizar a la población local acerca de la importancia de cultivar las principales técnicas artísticas cajamarquinas como son la escultura, utilizando el queso cajamarquino como fuente de inspiración, se ha organizado el I Concurso de Escultura, Técnica Libre, basado en el queso cajamarquino, cuya premiación se realizará el 2 de septiembre.
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Puno: Capital Ganadera del Perú lista para ExpoMelgar
31.08.2009 - Uno de los principales atractivos de la zona norte de la región Puno es el trabajo agropecuario que cada año se expone en una feria de gran tradición de esta localidad, para lo que los productores preparan sus mejores ejemplares en las diferentes especies de ganado. El escenario es siempre el Campo Ferial Eduardo Tapia Cruz.
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Documentos
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Silobolsa para forrajes y granos
Autor : ABC Rural .
ABC Rural. Duración: 8 min. 8 seg. Publicado en YouTube [http://www.youtube.com/watch?v=3YsPoKSTF_o]
El ensilado en bolsa es un método económico y eficiente de conservación de pasturas, forrajes y granos basado en un proceso de fermentación anaeróbica en el caso de los forrajes y permite mantener la calidad del mismo durante periodos prolongados. El forraje bien fermentado es un alimento natural para el animal y es similar en calidad de nutrientes a la ingesta que el mismo haría en un forraje verde a campo, mientras que para los granos ayuda a guardarlos y disminuye el peligro de pérdidas por humedad y otros factores. |
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Mejoramiento Genético
Autor: Soluciones Prácticas - ITDG; Nestlé; INIA
Fuente : Soluciones Prácticas - ITDG
Propuestas para el mejoramiento genético de ganado lechero en Cajamarca. Cajamarca. 8 lám.
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The Origins of Lactase Persistence in Europe
Autor: Itan Y, Powell A, Beaumont MA, Burger J, Thomas MG,
En: PLoS Comput Biol 5(8): e1000491. doi:10.1371/journal.pcbi.1000491 [http://www.ploscompbiol.org/article/info:doi/10.1371/journal.pcbi.1000491]
El estudio destaca las "ventajas" de la leche, que "puede compensar la falta de luz solar al favorecer la síntesis de vitamina D en la piel en las latitudes más al norte, que es necesaria para la absorción del calcio, también contenido en la leche". Este producto, según destacan, también proporciona "una dieta de calorías y proteínas rica en alimentos de origen" y además, cuenta con "una oferta relativamente constante en comparación con el auge y caída de los cultivos de temporada". Por último estaría menos contaminada que los suministros de agua.
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Convocatorias |
Hasta el 31-08-2009
Convocatoria – Análisis de Demanda y Oferta Productos Turísticos – iSur |
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Inicio: 16-10-2009
CURSO - Tecnología de Elaboración de Helados |
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Hasta el: 18-09-2009
Proyecto RAMP PERú apoya en postulación a innovadores de Cajamarca |
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Inicio: 18-09-2009
Curso a distancia: PRODUCCIÓN ORGÁNICA Y EXPORTACIÓN |
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Estadísticas
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