Alerta No. 58

Noticias

Puno: Empresas acopiadoras de leche pagan sólo 0.70 céntimos por litro
17 . 08 . 2009 - El distrito de Samán que actualmente cuenta con más de cinco mil productores de leche asociados, es una de las zonas más prosperas para la agricultura, pero últimamente se han visto afectados por falta de forraje. Por eso solicitaron de manera urgente al ministro de Agricultura, Adolfo de Córdoba, ser atendidos en ese aspecto.
Científicos del MIT crean un nuevo sistema de codificación óptica para etiquetas
17.08.2009 - Investigadores del Media Lab del Massachusetts Institute of Technology (EE.UU.) han presentado el Bokode, un nuevo sistema de codificación óptica, basado en rayos de luz procedentes de unas etiquetas que miden tan sólo 3 milímetros, el ancho que tiene una arroba en el teclado estándar y que pueden albergar mayor información que los códigos de barras actuales.
Chile: grandes empresas del sector respaldan salvaguardia a importaciones de lácteos
17.08.2009 - Nestlé, Soprole, Colún, Watt’s, Aproqueso, Surlat y Mulpulmo dieron su respaldo a sobretasa a envíos de leche en polvo descremada y queso gouda desde Argentina y Uruguay.
Senasa realizará la próxima semana rastreo epidemiológico zoosanitario en frontera con Bolivia
17.08.2009 - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) informó hoy que del 11 al 13 de agosto realizará en la frontera con Bolivia un rastreo epidemiológico en ganados vacunos, porcinos y ovinos, con el objetivo de evitar la transmisión en el país de la fiebre aftosa.
Obtención de leche y carne merma a causa del clima
15.08.2009 - Ministros de Agricultura de la región reunidos en La Paz aseguraron que los cambios climáticos sufridos en los últimos tres años afectaron la oferta de pasto para los animales y la producción de carne y leche.
Laive Salud en el concurso 20Blogs.pe (20 blogs peruanos)
13.08.2009 - Laive es vida, blog peruano de la empresa Laive ha decidido participar del concurso de 20Blogs.pe (20 blogs peruanos) en la categoría Familia, evento organizado por Páginas Amarillas, que consiste en elegir mediante votación de los internautas los blogs más leídos en 20 categorías diferentes, aunque el evento termina el próximo 21 de agosto.
Entérate cómo votar por un Blog

Documentos y Videos

HACCP Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control
Este video muestra en detalle el manejo y manipulación correcta de los alimentos.
Pan American Health Organization (PAHO), publicado en YouTube. Duración: 9 min. 43 seg. http://www.youtube.com/user/pahopin
Mancha
Autor: Carina Imoberdorf; Antonio Ibarreche
Tucumán: Proyección Agro-Industrial. 2009. 3 p. ilus.

Infección endógena, ya que la bacteria se encuentra en el organismo y desarrolla la patología solo si encuentra las condiciones favorables de anaerobiosis para su crecimiento. También se conoce como carbunco.
La Cabrita: una experiencia familiar de producción ecológica
Autor: Napoleón Machuca Vílchez y familia Igreda Lix
En: Leisa Volumen 21, número 3, (diciembre de 2005) - Animales menores: un gran valor. p. 29-32.

La Cabrita es una experiencia exitosa de crianza ecológica de cabras para la producción de leche, desarrollada por la familia Igreda Lix en un terreno árido y rocoso, sin acceso al agua para riego y sin lluvia (característica de la zona costera en la región central del Perú). Con 2,5 hectáreas de extensión, la granja se encuentra ubicada en las laderas de la parte baja del valle del río Chillón, en un lugar llamado Cerro Puquio, a 28 km al noreste de Lima.

Convocatorias

Inicia 20-08-2009
Curso Internacional "AVANCES EN PRODUCCION LECHERA"
Inicio: 20-08-2009
III Curso Internacional a Distancia: Gestión Administrativa de la Finca Lechera con uso de Excel
Hasta el: 18-09-2009
Proyecto RAMP PERú apoya en postulación a innovadores de Cajamarca

Estadísticas

17 . 08 . 2009 - Agosto 2009: precios promedio consumidor lima y regiones (17 de agosto)
17 . 08 .  2009 - Agosto 2009: precios promedio mayorista lima y regiones (17 de agosto)

Oportunidades Comerciales

VIDAGRO Insumos para elaboración de lácteos
UNIPAC - MILKAN: Porongos de resina plástica resistente Desde 5 a 50 lts. Tapa rozcada. Color gris para impedir radiación y descomposición de la leche. Soporta altas temperaturas. Moldes de queso: 2 y 3 kilos (5.30 us $ inc igv) ; 1 kilo (4.00 us $ inc igv) ; 1/2 kilo (3.20 us $ inc igv).
Comunicarse con : Oscar Carranza
Telefono: (51 1) 999611364
Productos Lácteos Monteflor
Queso Fresco prensado (15 s/. molde). Queso Anidno (20s/. molde). Manjarblanco (13 s/. Kg). Yogurt (5 s/. lt.) Miel de abejas (18 s/.) Hacemos degustaciones a empresas.
Comunicarse con : Marlene Mauricio Arredondo
Telefono: (511) 064 964979474
Productos "La Cabrita"
PRODUCTOS GARANTIZADOS. De venta en las mejores tiendas especializadas y TODOS LOS SáBADOS EN LA BIOFERIA DE MIRAFLORES (Parque Reducto Nº 2) 2do y 4to sábado de cada mes en: "Punto Justo y Sano" (Torres de Limatambo, San Borja).
Telefono: 51 1 994034028 / 994034027

 

¿Quieres recibir el Boletín Infolactea?