| Noticias |
Cajamarca aumenta su producción de queso alcanzando 25 toneladas semanales
05 . 08 . 2009 - La Región Cajamarca aumentó su producción de queso, así lo afirmó Roger Orillo Novoa, presidente de la Asociación de Derivados Lácteos, precisando a la vez que las provincias de Hualgayoc, Cajamarca y Celendín, son las de mayor producción. Las tres suman un total de 25 Tn de producción de queso semanal.
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Inicia Licitación de Leche Para el Pronaa en Huancayo
05.08.2009
- Doscientos setenta pequeños productores de lácteos de nuestra región, serán beneficiados con la licitación de leche pasteurizada que inició ayer el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria Zonal Huancayo.
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Diseñan máquina que permitirá convertir totora en alimento para ganado en Puno
04.08.2009
- Con el fin de incrementar sus ingresos y con ello mejorar la calidad de vida de los pobladores de las riberas del lago Titicaca, la Reserva Nacional del Titicaca (RNT), a través de una empresa constructora arequipeña, ha diseñado una innovadora máquina que trilla la totora dándole valor agregado al convertirla en alimento para ganado.
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AGROVET MARKET PRESENTA NUEVO SOCIO ESTRATÉGICO PARA MERCADO DE ASIA
03.08.2009
- Agrovet Market S.A. continuando con el objetivo de expandir su mercado fuera del país e introducir su cartera de productos a importantes mercados internacionales, presenta en esta oportunidad a un nuevo distribuidor que será pieza clave para difundir más productos peruanos en el país de Pakistán.
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Vacunan 93 Mil Cabezas de Ganado Contra el Carbunco Sintomático en Cajamarca
03.08.2009 - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), en coordinación con el sector privado, inmunizó 93 mil cabezas de ganado vacuno del departamento de Cajamarca contra el carbunco sintomático, como parte de la primera fase de la campaña de vacunación.
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Crece en 50% producción de leche fresca en Junín gracias a proyecto ganadero
31.07.2009 - En los últimos meses la producción de leche fresca en el departamento de Junín se incrementó en 50 por ciento gracias al proyecto de Fortalecimiento de la Ganadería Lechera, que ejecuta el gobierno regional a través de su gerencia de Desarrollo Económico.
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| Documentos y Videos |
Carbunclo o mancha-pe
El carbunclo sintomático es una enfermedad infecciosa causada por Clostridum chouvei de curso agudo que se caracteriza por la inflamación (tumoración) de los músculos, toxemia, cojera, depresión, fiebre, dificultad para moverse en el ganado bovino, ovino y porcino. Por lo general, se da una elevada mortandad de animales a causa de este problema.
ABC TV, publicado en YouTube. Duración: 1 min. 26 seg. |
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La Leche ¿un sector blanco?
Federación Española de Empresas Productoras de Leche
Federación Española de Empresas Productoras de Leche. 2008. 22 p.
Balance de la Campaña 2006-2007 en España.
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Contaminación butírica de la leche. Causas y efectos sobre los quesos
Ana Bonar Villet, Benito Fernández
Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1995. 32 p. ilus.
La hinchazón tardía es uno de los problemas más graves que afectan
a las queserías. Aparece durante el período de maduración o afinado
de los quesos, manifestándose por una hinchazón que, en los casos
más graves, puede hacerlos reventar. Este fenómeno se puede
producir días, semanas e incluso meses despues de la elaboración. |
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| Convocatorias |
Hasta el 15-08-2009
Consultorias para la elaboración del Portafolio de Negocios y fortalecimiento de Desarrollo Económico |
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Inicio: 17-08-2009
Tecnología y Evaluación de Quesos Grana y con Ojos |
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Inicio: 08-08-2009
Curso: Procesamiento de frutas para yogurt y helados |
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| Estadísticas
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| 06 . 08 . 2009 - Agosto 2009: precios promedio consumidor lima y regiones (03 de agosto) |
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| 06 . 08 . 2009 - Agosto 2009: precios promedio mayorista lima y regiones (03 de agosto) |
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| 31 . 05 . 2009 - Mayo 2009: Precios y Estadística de la industria láctea | | Ver más |
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| Oportunidades Comerciales
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INSTRUMENTALES MÉDICOS DEL PERÚ SAC
INSTRUMEP es una empresa que ofrece instrumentales médicos para uso veterinario. Distribuimos productos de la marca PRIMOR de Argentina, que cuenta con una importante trayectoria y reconocimiento internacional.
Comunicarse con : Roberto Pablo Rocano
Telefono: (511) 991304089 |
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Productos Lácteos Monteflor
Queso Fresco prensado (15 s/. molde). Queso Anidno (20s/. molde). Manjarblanco (13 s/. Kg). Yogurt (5 s/. lt.) Miel de abejas (18 s/.) Hacemos degustaciones a empresas.
Comunicarse con : Marlene Mauricio Arredondo
Telefono: (511) 064 964979474 |
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Porongos de aluminio
Representaciones & Consultores: Fabricante de Porongos de aluminio de 10,15,20,30,40 y 50 litros; Aluminio importado de 4.5 mm; Ionizados e Anodizados. Con tapa en el asa para un mejor transporte en campo. b. Coladores de Aluminio y Polietileno. c. Asesoria profesional a nivel nacional.
Telefono: +51 2659483 |
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